なめたけ煮(3〜4人分)
材料(3〜4人分)
| えのき | 300g(約2袋) |
|---|---|
| 酒 | 大さじ5 |
| 黒の品格 | 大さじ2 |
| だしパック | 1/2包 |
つくり方
@鍋に食べやすい長さに切ったえのきとだしパックの中身・酒・黒の品格を入れて蓋をして火にかけます。
A沸騰したら時々かき混ぜながら、水気が少なくなるまで煮詰めます。
※お好みで一味唐辛子やラー油などを加えてください。
A沸騰したら時々かき混ぜながら、水気が少なくなるまで煮詰めます。
※お好みで一味唐辛子やラー油などを加えてください。
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