落とし卵スープ(2人分)
材料(2人分)
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| にら | 2本 |
| 水 | 500cc |
| だしパック | 1包 |
| みりん | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
つくり方
@鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で5分間煮出します。
A@にみりん・醤油・塩を加え、卵をそっと割り入れます。
BAに食べやすい長さに切ったにらを入れ、卵が半熟状態になったら火を止めます。
A@にみりん・醤油・塩を加え、卵をそっと割り入れます。
BAに食べやすい長さに切ったにらを入れ、卵が半熟状態になったら火を止めます。
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