豚キムチ（3人分）
材料（3人分）
| 豚バラ肉薄切り | 200g |
|---|---|
| 白菜キムチ | 200g |
| にんにくの芽 | 80g |
| だしパック | 1/2包 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
つくり方
①ボールに4～5㎝幅に切った豚肉を入れ、だしパックの中身を加えて、混ぜ合わせて下味をつけておきます。
②キムチは食べやすい大きさに切り、にんにくの芽は4～5㎝の長さに切りそろえます。
③フライパンにごま油を熱し①と、にんにくの芽を炒めます。
④③にキムチ、酒、砂糖、醤油を加えて炒めます。
⑤最後にキムチの漬け汁も加えて炒め合わせ、こしょうをふります。
②キムチは食べやすい大きさに切り、にんにくの芽は4～5㎝の長さに切りそろえます。
③フライパンにごま油を熱し①と、にんにくの芽を炒めます。
④③にキムチ、酒、砂糖、醤油を加えて炒めます。
⑤最後にキムチの漬け汁も加えて炒め合わせ、こしょうをふります。
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