鮭と大根の煮物(3人分)

  • 鮭と大根の煮物

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材料(3人分)

生鮭 3切れ(300g)
大根 400g
300cc
大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
なたね油 大さじ1
だしパック 1包

つくり方

@鮭は3等分に切り、大根は1.2p幅のいちょう切りにします。

Aフライパンになたね油を熱し、大根を炒めて焼き色をつけます。

BAに水とだしパック、酒、みりん、砂糖、醤油、鮭を加えて煮込みます。

C沸騰したら火を弱め、蓋をして大根がやわらかくなるまで煮込みます。

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