生姜の佃煮（6人分）

材料（6人分）

①生姜を熱湯でさっと茹で、ザルに上げて水切りをします。

②鍋に①と酒、みりん、砂糖を入れ、中火で煮詰めます。

③煮汁が少なくなってきたら、だし醤油、すりごまを加えて混ぜ合わせ、水分を飛ばすように煮絡めます。

④③を器に盛り、いりごまをふります。

QVC千代の一番　絆

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