ライス餃子（3人分）
材料（3人分）
| 冷ご飯 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 150g |
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| ニラ | 1/2束(50g) |
| にんにく(すりおろし) | 大さじ1 |
| 生姜(すりおろし) | 大さじ1 |
| 餃子の皮 | 30枚 |
| だしパック | 1/2包 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ごま油(餃子種に使用) | 小さじ1 |
つくり方
①キャベツ・長ねぎ・ニラはみじん切りにします。
②ボールに①とだしパックの中身、にんにく、生姜、醤油、ごま油小さじ1を入れて混ぜます。
③②にご飯と片栗粉を加えて全体をよく混ぜ合わせたら、餃子の皮で包みます。
④フライパンにごま油を熱して餃子を並べ、焼き色がついたら隙間からお湯を加えて蓋をし、火を通します。
②ボールに①とだしパックの中身、にんにく、生姜、醤油、ごま油小さじ1を入れて混ぜます。
③②にご飯と片栗粉を加えて全体をよく混ぜ合わせたら、餃子の皮で包みます。
④フライパンにごま油を熱して餃子を並べ、焼き色がついたら隙間からお湯を加えて蓋をし、火を通します。
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