たらのチーズ焼き（3人分）
材料（3人分）
| 生たら | 3切れ(240g) |
|---|---|
| にんにく | 1片(5g) |
| だしパック | 1/2包 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| とろけるチーズ | 50g |
| こしょう | 適量 |
| なたね油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 刻みパセリ | 小さじ1 |
つくり方
①たらにだしパックの中身とこしょうをふり、小麦粉をまぶします。
②フライパンになたね油とスライスしたにんにくを入れ、火にかけて熱し、香りがでたらにんにくは取り出します。
③②に①を入れて両面を焼いて酒をふり、火を通します。
④③に、にんにくを戻してとろけるチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けたら火を止めます。
⑤器に盛り付け、パセリを散らします。
②フライパンになたね油とスライスしたにんにくを入れ、火にかけて熱し、香りがでたらにんにくは取り出します。
③②に①を入れて両面を焼いて酒をふり、火を通します。
④③に、にんにくを戻してとろけるチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けたら火を止めます。
⑤器に盛り付け、パセリを散らします。
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