メンチカツ・カレー風味(8個分)

  • メンチカツ・カレー風味

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材料(8個分)

合挽き肉 400g
キャベツ 100g
玉ねぎ 1/2個(120g)
1個
パン粉 30g
ちよまる 大さじ1
砂糖 小さじ1
だしパック 1包
カレー粉 小さじ1
サラダ油(揚げ油) 適量
【衣】
小麦粉・パン粉 適量
1個

つくり方

@ボールに挽き肉を入れてよくこねます。

Aみじん切りにしたキャベツと玉ねぎを@に入れて混ぜ、その他の材料も加えてよくこねます。

BAを好みの大きさに形を整えて衣をつけ、熱した油で揚げます。

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