メンチカツ・カレー風味(8個分)
材料(8個分)
合挽き肉 | 400g |
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キャベツ | 100g |
玉ねぎ | 1/2個(120g) |
卵 | 1個 |
パン粉 | 30g |
ちよまる | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
だしパック | 1包 |
カレー粉 | 小さじ1 |
サラダ油(揚げ油) | 適量 |
【衣】 | |
小麦粉・パン粉 | 適量 |
卵 | 1個 |
つくり方
@ボールに挽き肉を入れてよくこねます。
Aみじん切りにしたキャベツと玉ねぎを@に入れて混ぜ、その他の材料も加えてよくこねます。
BAを好みの大きさに形を整えて衣をつけ、熱した油で揚げます。
Aみじん切りにしたキャベツと玉ねぎを@に入れて混ぜ、その他の材料も加えてよくこねます。
BAを好みの大きさに形を整えて衣をつけ、熱した油で揚げます。
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