海鮮コロッケ（8個分）
材料（8個分）
| はんぺん | 1枚(100g) |
|---|---|
| 海老 | 5尾(40g) |
| ゆでだこ | 100g |
| 帆立 | 100g |
| 卵 | 1個 |
| だしパック | 1包 |
| とろけるチーズ | 20g |
| こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| サラダ油(揚げ油) | 適量 |
| 【衣】 | |
| 小麦粉・パン粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
つくり方
①海老、たこ、帆立は粗みじんにします。
②ボールにははんぺんを入れてつぶし、よく練ります。
③②に①と卵、とろけるチーズ、だしパックの中身、こしょう、小麦粉を加え、更によく混ぜます。
④③をお好みの大きさに形を整えて衣をつけ、熱した油で揚げます。
②ボールにははんぺんを入れてつぶし、よく練ります。
③②に①と卵、とろけるチーズ、だしパックの中身、こしょう、小麦粉を加え、更によく混ぜます。
④③をお好みの大きさに形を整えて衣をつけ、熱した油で揚げます。
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