めかじきのカレー粉揚げ(2人分)
材料(2人分)
めかじき | 2切れ(160g) |
---|---|
片栗粉 | 小さじ2 |
サラダ油(揚げ油) | 適量 |
【下味】 | |
酒 | 大さじ1 |
だしパック | 1/2包 |
カレー粉 | 小さじ1 |
つくり方
@ボールにひと口大に切っためかじきを入れて下味をつけ、しばらく置きます。
A@に片栗粉をまぶし、熱した油で揚げます。
A@に片栗粉をまぶし、熱した油で揚げます。
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めかじき | 2切れ(160g) |
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片栗粉 | 小さじ2 |
サラダ油(揚げ油) | 適量 |
【下味】 | |
酒 | 大さじ1 |
だしパック | 1/2包 |
カレー粉 | 小さじ1 |