かけうどん(1人分)

  • かけうどん

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材料(1人分)

冷凍うどん 1玉
長ねぎ 1/3本(30g)
だしパック 1包
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
400cc

つくり方

@鍋に水とだしパックを入れて火にかけます。

A沸騰したら火を弱め、5分程よく煮出してみりんと醤油を加えます。(だしパックが浮いてきたら何度かお玉の背で押して沈めます。)

Bうどんを温め器に入れます。

CBにAのだし汁を注ぎ入れ、小口切りにした長ねぎをのせます。

★調理のポイント★
お好みで七味唐辛子などを加えてください。

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