豆苗と油揚げの炒め胡麻和え(2人分)

  • 豆苗と油揚げの炒め胡麻和え

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材料(2人分)

豆苗 1袋(100g)
油揚げ 2枚(35g)
だしパック 1/2包
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
すりごま 大さじ1
粗挽きこしょう 少々
ごま油 大さじ1

つくり方

@豆苗は根を落として半分の長さに切り、油揚げは細切りにします。

Aフライパンにごま油を熱し、@を入れてかるく炒めます。

BAだしパックの中身、砂糖、醤油を加えて炒め合わせ、すりごまを混ぜ最後にこしょうをふります。

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