とろろご飯（4人分）

材料（4人分）

①大和イモは汚れを洗い流して皮を剥き、すり鉢ですりおろします。

②①に水だしを少しずつ加え、すりこ木を使って口当たりが滑らかになるまで丁寧にすり、卵黄と醤油を加えて更にすります。

③炊いた麦ご飯に②をかけてお好みで青のりをふります。

★調理のポイント★
水だしの量はお好みで加減してください。

QVC千代の一番　絆

円（税込）

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