ちりめん山椒

材料

①鍋にごま油大さじ1を熱し、ちりめんじゃこを入れてさっと炒めたら、水･酒･みりん･砂糖･だし醤油を加えて煮ます。

②①に粉山椒を入れて混ぜ合わせ、水分が少なくなるまで煮たら残りのごま油大さじ1を回しいれ、こしょうをふります。

★調理のポイント★
粉山椒はお好みで加減してください。

QVC千代の一番　絆

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