新じゃがの和風だし茹で

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材料

新じゃがいも(小いも) 500g
800cc
だしパック 1包

つくり方

@じゃがいもは皮を剥かずに水できれいに洗い、芽を取り除きます。

A鍋に@・水・だしパックを加えて火にかけ、沸騰したら中火にして茹でます。竹串を刺して中まですっと通ったらザルに上げます。

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