新じゃがの和風だし茹で
材料
新じゃがいも(小いも) | 500g |
---|---|
水 | 800cc |
だしパック | 1包 |
つくり方
@じゃがいもは皮を剥かずに水できれいに洗い、芽を取り除きます。
A鍋に@・水・だしパックを加えて火にかけ、沸騰したら中火にして茹でます。竹串を刺して中まですっと通ったらザルに上げます。
A鍋に@・水・だしパックを加えて火にかけ、沸騰したら中火にして茹でます。竹串を刺して中まですっと通ったらザルに上げます。
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新じゃがいも(小いも) | 500g |
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水 | 800cc |
だしパック | 1包 |