鶏のスパイシーから揚げ(2〜3人分)

  • 鶏のスパイシーから揚げ

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材料(2〜3人分)

鶏もも肉 300g
にんにくのすりおろし 大さじ1/2
生姜のすりおろし 大さじ1/2
大さじ1
醤油 大さじ1/2
カレー粉 小さじ1
だしパック 1/2包
ラー油 小さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量

つくり方

@鶏肉は水洗いし、水分をよく拭き取って食べやすい大きさに切ります。

Aボールに@・にんにく・生姜・酒・醤油・カレー粉・だしパックの中身を入れてよく揉み込み、1時間ほど寝かせます。

BAにラー油を加えて混ぜ合わせ、片栗粉をまぶします。

C油を熱し、Bを揚げます。

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