クリームソース煮込みうどん（2人分）
材料（2人分）
| ゆでうどん | 2玉 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 椎茸 | 2枚 |
| ベーコン | 30g |
| あさりのむき身 | 150g |
| だしパック | 1包 |
| こしょう | 適量 |
| バター | 10g |
| 牛乳 | 200cc |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 水 | 200cc |
| ちよまる | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| パセリ | 少々 |
つくり方
①玉ねぎと椎茸は薄切り、パセリはみじん切りにします。ベーコンは2㎝幅に切ります。
②牛乳に小麦粉を加えてダマにならないように溶かします。
③フライパンにバターを溶かし、ベーコン・玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら椎茸・あさり・だしパックの中身・こしょうを加えて炒め合わせ、②・水・ちよまるを入れて混ぜます。
④③が煮立ったらレンジで温めたうどんを入れてほぐしながら混ぜ合わせ、チーズを加えます。
⑤チーズが溶けてソースに馴染んだら器に盛り、パセリを散らします。
②牛乳に小麦粉を加えてダマにならないように溶かします。
③フライパンにバターを溶かし、ベーコン・玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら椎茸・あさり・だしパックの中身・こしょうを加えて炒め合わせ、②・水・ちよまるを入れて混ぜます。
④③が煮立ったらレンジで温めたうどんを入れてほぐしながら混ぜ合わせ、チーズを加えます。
⑤チーズが溶けてソースに馴染んだら器に盛り、パセリを散らします。
このレシピで使える商品
- 料理名からレシピを選ぶ
だしの
だし醤油の
水だしの
