落とし卵スープ(2人分)

  • 落とし卵スープ

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材料(2人分)

2個
ニラ 2本
700cc
だしパック 1包
醤油 小さじ1/2
甘酢 大さじ1
こしょう 少々

つくり方

@鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で5分ほど煮出します。

A@に醤油・甘酢を加え、卵をそっと割り入れます。

BAに食べやすい長さに切ったニラを入れ、卵が半熟状態になったらこしょうをふります。

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