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あさり丼（2人分）

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材料（2人分）

あさりのむき身 70g
長ねぎ 1/2本
生姜 1/2片
ごぼう 50g
こしょう 少々
卵 2個
【調味料】
　　だしパックの中身 1/2包
　　みりん 大さじ1
　　醤油 小さじ1
　　ちよまる 小さじ1
サラダ油 大さじ1
きざみのり 少々
ご飯 適量

つくり方

①長ねぎは斜め薄切り、生姜は千切りにします。ごぼうは長さ3cmのささがきにして水にさらし、ザルに上げて水気を切ります。

②フライパンにサラダ油を熱し、あさりとごぼうを入れて炒め、こしょうをふります。長ねぎ・生姜・調味料を入れてさっと煮て、溶いた卵でとじます。

③器にご飯を盛り、②をかけてきざみのりをのせます。

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