チンジャオロース（4〜5人分）

�@ピーマン・パプリカ・豚肉は細切りに、にんにく・生姜はみじん切りにします。

�Aフライパンにごま油をひき、にんにくと生姜を入れ、豚肉・ピーマン・パプリカの順に炒めます。

�B�Aに砂糖・醤油・ブイヨンを加えて混ぜ合わせ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。