ゴーヤチャンプル（3〜4人分）

�@にがうりは縦半分に切り、スプーンなどで種を取り出してから3〜4mm幅に切ります。

�Aウインナーは斜め3等分に切り、卵は割りほぐします。Aの調味料をよく混ぜ合わせます。

�Bフライパンにごま油を熱し、ウインナーを先に炒めます。にがうりを加えてかるく火が通ったらAを入れ、ブイヨンをふりかけてさっと炒めます。

�C�Bに溶き卵をまわし入れ、かるく混ぜ合わせます。