餃子（4人分）

�@椎茸とキャベツ・ニラはみじん切りにします。

�Aボールにひき肉と�@・おろし生姜・酒・ごま油・ブイヨン・こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜます。

�B餃子の皮に具をのせて包みます。

�C焼く・蒸す・茹でる・揚げるなどお好みの調理方法でお召し上がりください。