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かぼちゃの豚汁（3～4人分）

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材料（3～4人分）

豚バラ肉 200g
かぼちゃ 200g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2ﾊﾟｯｸ
長ネギ薄スライス 少々
生姜 1片
味噌 大さじ3
水 800cc
だしパック 2包

つくり方

①生姜はスライスにし、そのほかの材料は食べやすい大きさに切ります。

②豚肉は4～5cm幅に切りさっと茹で、水洗いします。

③鍋に水を
入れ、長ネギ以外の具材とだしパックを入れて火にかけ、かぼちゃに火が通ったら味噌を溶き入れ、2～3分くらい煮込みます。

④お椀に盛り付け長ネギの薄スライスをのせます。

★調理のポイント★
お好みで七味唐辛子やらー油を加えてください。

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