えのきとオクラのスープ(2人分)

  • えのきとオクラのスープ

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材料(2人分)

オクラ 2本
えのき 50g
400cc
1個
だしパック 1包

つくり方

@鍋に水とだしパックの中身を入れて火にかけます。

A沸騰したら輪切りにしたオクラといしづきの部分を落として3等分に切ったえのき茸をほぐしながら鍋に加え、かるく火が通ったら溶き卵をまわし入れて、卵がふわっとしてきたら火を止めます。

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