親子丼（1人分）

�@鶏もも肉は流水で洗ってから火が通りやすいように薄切りにします。

�A玉葱はスライスします。

�B熱したフライパンにサラダ油をひき�@を炒め、火が通ったら�Aを入れ、つゆ・水を加え、蓋をします。

�C煮立ったら溶き卵を加え再び蓋をして半熟状態に蒸らします。

�D丼にご飯を盛り�Cをのせて上に万能ねぎを散らしてお召し上がり下さい。