温そば（1人分）

�@鍋にサラダ油をひき、一口大に切った豚肉をかるく炒めてから、食べやすい大きさに薄切りにした大根・人参・椎茸を入れてさっと炒めます。
※長ねぎは小口切りにしておきます。

�A�@に350ccの水とつゆを入れて、具材に火を通し、出来上がる前にそばを加え、沸騰したら火を止めます。

�B�Aを丼に入れ、長ねぎをのせてお召し上がり下さい。