いちご酢

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材料

いちご
甘酢

つくり方

@いちごのヘタを取り除き、半分に切ります。

A容器にいちごを入れ、上から甘酢を注ぎます。

B漬けこんで、お好みで水や炭酸で薄めていただきます。

※冷蔵庫にて保存し、10日位を目安にお召し上がりください。

★調理のポイント★
いちごを器に取り出し、デザートとしてもいただけます。
千切りにした大根を塩水につけてからしぼり、いちご酢をかけると「いちごなます」が出来上がります。

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