八宝菜(3人分)

  • 八宝菜

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材料(3人分)

豚肉 100g
白菜 250g
椎茸 2枚
人参 30g
たけのこ(水煮) 50g
ピーマン 1個
イカ 100g
エビ 100g
うずらの卵 4個
ごま油 大さじ2
【合わせ調味料】
ブイヨン 2包
100cc
片栗粉 大さじ1

つくり方

@具材を食べやすい大きさに切ります。

Aフライパンに油を熱し、火の通りにくい豚肉・エビ・イカ・人参その他の材料を順に入れ火を通します。

Bボールに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

CBをAにまわしかけ、とろみがついたら出来上がり。

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