田作り(4人分)

  • 田作り

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材料(4人分)

煮干 50g
胡麻 大さじ2
【調味料】
大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
だし醤油 大さじ1

つくり方

【だし醤油の作り方】
200ccの醤油にだしパック1包入れて冷蔵庫で保存して下さい。一週間ほど置いてからご使用下さい。水などは加えないで下さい。

@フライパンに煮干を入れて煎ります。

Aカリカリになったら、調味料を混ぜ合わせてからフライパンに入れ絡めます。最後に胡麻を入れて混ぜます。

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