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キャベツのミルク煮（2人分）

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材料（2人分）

キャベツ 150g
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 50g
バター 20g
だしパック 1包
水 300cc
牛乳 200cc
生クリーム 大さじ2
小麦粉 大さじ2

つくり方

①具材を、それぞれ食べやすい大きさに切り揃えます。

②鍋にバターを入れて、ベーコンと玉ねぎを炒めます。

③②に300ccの水とだしパック1包を入れて、沸騰したら弱火で約5分煮ます。

④牛乳200ccに小麦粉大さじ2杯を入れ、ダマにならないようによく混ぜ合わせ③に入れ混ぜます。

⑤④にキャベツを入れて一煮立ちさせ火を止め、最後に生クリームを入れ混ぜます。

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