スタミナスープ(4人分)
材料(4人分)
にんにく | 大4片 |
---|---|
卵 | 2個 |
生パン粉 | 1/2カップ |
パセリみじん切り | 小さじ1 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
だしパック | 1包 |
水 | 700cc |
こしょう | 少々 |
つくり方
@にんにくを薄切りにし、卵は溶きほぐしパン粉を混ぜておきます。
A鍋にオリーブ油とにんにくを入れ弱火でゆっくり炒め、色づいたら水700ccとだしパック1包を入れます。煮立ったら@のパン粉入り溶き卵を加え全体を混ぜ、こしょうを好みで入れパセリをちらし出来上がりです。
A鍋にオリーブ油とにんにくを入れ弱火でゆっくり炒め、色づいたら水700ccとだしパック1包を入れます。煮立ったら@のパン粉入り溶き卵を加え全体を混ぜ、こしょうを好みで入れパセリをちらし出来上がりです。
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