ねぎま汁(3人前)

  • ねぎま汁

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材料(3人前)

まぐろ赤身 100g
長ねぎ 1本
生姜 1片
600cc
だしパック 1包

つくり方

@まぐろは1.5p程の角切りにし、長ねぎは1.5p程のブツ切りに、生姜はスライスします。

A@のまぐろをさっと湯通ししてからザルにあげます。

B鍋に600tの水とだしパック1包を入れ、沸騰したら火を弱め、3〜4分煮出します。

CBに、長ねぎ・生姜とAのまぐろを入れて火を通します。

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