クリームシチュー（4人分）

�@ブロッコリーをかために茹でます。牛乳に米粉を少しずつ加え、よく混ぜ合わせておきます。

�A鍋にバターを入れ、一口大に切った鶏肉を炒めます。さらに食べやすい大きさに切った玉ねぎ・人参・じゃがいもを加え、炒めます。

�B�Aの鍋に水を加え、煮立ったらブイヨンを入れて煮込みます。

�C米粉を溶いた牛乳を少しずつ加え、とろみをつけます。

�Dブロッコリーを加え、最後に生クリームを入れて出来上がり。