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鮭ご飯（4人分）

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材料（4人分）

米 2合
生鮭切り身 2切れ
生姜 25g
万能ねぎ 適宜
ごま 適宜
甘酢 60cc
だしパック 1包

つくり方

①生姜は千切りに、万能ねぎは小口切りにします。

②炊飯器に洗った米2合と甘酢とだしパック1包の中身を入れてから水加減をし、混ぜ合わせます。

③②に、生姜と鮭の切身を並べて入れ、炊き上げます。

④炊き上がったら鮭の骨を丁寧に取り除き、ほぐしながら全体に混ぜ合わせます。

⑤④を茶碗に盛り、万能ねぎとごまを振りかけます。

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