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和風チャーハン（1～2人分）

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材料（1～2人分）

ご飯 茶碗かるめに2杯
油揚げ 2枚
卵 2個
長ねぎみじん切り 1/2本
生姜みじん切り 大さじ2
醤油 小さじ1
だしパック 1包
ごま油 大さじ2

つくり方

①生姜と長ねぎはみじん切りに、油揚げは粗みじん切りにし、卵は溶き卵にします。

②フライパンにごま油を熱し、生姜・ご飯・油揚げ・長ねぎの順に炒め、全体に油がまわったらフライパンの片側に寄せ、溶き卵を流し入れていり玉子を作り、全体に混ぜ合わせます。

③②に、だしパックの中身を振り混ぜ、最後に醤油を加えて全体に混ぜ合わせます。

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