つゆ焼そば（1人分）
材料（1人分）
| 焼そば(太麺) | 1玉 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 100g |
| キャベツ | 120g |
| もやし | 100g |
| 人参 | 30g |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 焼そばソース | 大さじ3 |
| だしパック | 1包 |
| 水 | 400cc |
| サラダ油 | 大さじ2 |
つくり方
①鍋に400㏄の水とだしパック1包を入れ火にかけ、沸騰したら弱火で5分程よく煮出します。
②豚バラ肉・キャベツ・人参は食べやすい大きさに切り、長ネギは小口切りにします。もやしは水洗いし、ザルにあげておきます。
③フライパンに油を熱し、豚肉・人参・キャベツ・もやし・麺の順に炒め、ソースで味付けをし、ソース焼そばを作ります。
④③に、①のだし汁を300㏄加えて出来上り。
②豚バラ肉・キャベツ・人参は食べやすい大きさに切り、長ネギは小口切りにします。もやしは水洗いし、ザルにあげておきます。
③フライパンに油を熱し、豚肉・人参・キャベツ・もやし・麺の順に炒め、ソースで味付けをし、ソース焼そばを作ります。
④③に、①のだし汁を300㏄加えて出来上り。
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