つゆだく牛丼(2〜3人分)
材料(2〜3人分)
| 牛薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| えのき茸 | 1袋 |
| 生姜(千切り) | 1片 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| だしパック | 2包 |
| 水 | 400cc |
| こしょう | 適量 |
| ご飯 | 適量 |
| 【調味料】 | |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
つくり方
@玉ねぎは薄切り、えのき茸は石づきを取り除いて半分に切ります。
A鍋に油を熱し、牛肉と生姜を入れて炒め、火が通ったら調味料を加えます。
BAに@を加えて炒め、だしパックの中身と水を加えて煮込み、こしょうをふります。
C器にご飯とBを盛ります。
A鍋に油を熱し、牛肉と生姜を入れて炒め、火が通ったら調味料を加えます。
BAに@を加えて炒め、だしパックの中身と水を加えて煮込み、こしょうをふります。
C器にご飯とBを盛ります。
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