大根とたまごの炒め煮(2〜3人分)

  • 大根とたまごの炒め煮

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材料(2〜3人分)

大根 250g
2個
パセリ 適量
だしパック 1包
醤油 小さじ1
こしょう 適量
バター 20g

つくり方

@大根は皮をむき、長さ5cm、幅5mmの棒切りにします。

Aフライパンにバターを熱し、@を炒めます。

B大根が透き通ったらだしパックの中身をふり入れ、醤油とこしょうを加え混ぜ合わせます。

CBに溶き卵を入れかるく混ぜ、半熟状態で火を止めます。

D器に盛り、刻んだパセリを散らします。

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