大根とたまごの炒め煮(2〜3人分)
材料(2〜3人分)
| 大根 | 250g |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| パセリ | 適量 |
| だしパック | 1包 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 適量 |
| バター | 20g |
つくり方
@大根は皮をむき、長さ5cm、幅5mmの棒切りにします。
Aフライパンにバターを熱し、@を炒めます。
B大根が透き通ったらだしパックの中身をふり入れ、醤油とこしょうを加え混ぜ合わせます。
CBに溶き卵を入れかるく混ぜ、半熟状態で火を止めます。
D器に盛り、刻んだパセリを散らします。
Aフライパンにバターを熱し、@を炒めます。
B大根が透き通ったらだしパックの中身をふり入れ、醤油とこしょうを加え混ぜ合わせます。
CBに溶き卵を入れかるく混ぜ、半熟状態で火を止めます。
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