チュモッパおにぎり(2〜3人分)
材料(2〜3人分)
| ご飯 | 300g |
|---|---|
| 豚挽き肉 | 60g |
| にんじん | 30g |
| にんにく(すりおろし) | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 韓国海苔 | 4枚 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| 【調味料】 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| まごみ | 大さじ1/2 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
つくり方
@にんじんは皮をむいて2mm幅のみじん切りにします。
Aフライパンにごま油を熱し、豚肉と@を炒め、にんにく、調味料を加え全体に味が馴染んだら火を止めます。
BボールにごはんとAを入れて混ぜ合わせ、細かくした韓国海苔と万能ねぎを入れてかるく混ぜ、ラップで包み丸く握ります。
Aフライパンにごま油を熱し、豚肉と@を炒め、にんにく、調味料を加え全体に味が馴染んだら火を止めます。
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