チュモッパおにぎり(2〜3人分)

  • チュモッパおにぎり

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材料(2〜3人分)

ご飯 300g
豚挽き肉 60g
にんじん 30g
にんにく(すりおろし) 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
韓国海苔 4枚
万能ねぎ(小口切り) 適量
 
【調味料】
 砂糖 小さじ1
 まごみ 大さじ1/2
 コチュジャン 小さじ1

つくり方

@にんじんは皮をむいて2mm幅のみじん切りにします。

Aフライパンにごま油を熱し、豚肉と@を炒め、にんにく、調味料を加え全体に味が馴染んだら火を止めます。

BボールにごはんとAを入れて混ぜ合わせ、細かくした韓国海苔と万能ねぎを入れてかるく混ぜ、ラップで包み丸く握ります。

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