白菜と豚バラ肉の豆乳鍋(3〜4人分)
材料(3〜4人分)
白菜・豚バラ肉合わせて | 1kg |
---|---|
千切り生姜 | 適宜 |
豆乳 | 300cc |
水 | 200cc |
だしパック | 2包 |
つくり方
@鍋に食べやすい大きさに切った白菜と豚バラ肉を交互にあわせてしきつめます。
A千切り生姜をのせます。
B@の鍋に豆乳300ccと水200ccを入れ、だしパック2包の中身をふりかけ、沸騰したら弱火にし白菜がやわらかくなるまで煮詰めて出来上がり。
A千切り生姜をのせます。
B@の鍋に豆乳300ccと水200ccを入れ、だしパック2包の中身をふりかけ、沸騰したら弱火にし白菜がやわらかくなるまで煮詰めて出来上がり。
★調理のポイント★
お好みでラー油や一味などをかけてお召し上がりください。
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