桜えびと春野菜のパスタ（2人分）
材料（2人分）
| スパゲティ | 200～240g |
|---|---|
| 春キャベツ | 2枚 |
| アスパラ | 2本 |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 70g |
| 干し桜えび | 適宜 |
| 粉チーズ | 適宜 |
| にんにく | 1片 |
| 鷹の爪(輪切り) | 少々 |
| ブラックペッパー | 適宜 |
| スパゲティの茹で汁 | 少々 |
| ブイヨン | 1包 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
つくり方
①春キャベツは食べやすい大きさに切り、アスパラは斜め薄切り、新玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにします。
②スパゲティは茹でて、ザルにあげておきます。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・鷹の爪・ベーコンを入れ炒めます。
④③に、アスパラ・新玉ねぎ・キャベツ・桜えびを入れ炒めブイヨン1包を入れ混ぜます。
⑤④にスパゲティと茹で汁を入れ、さっと炒め、最後に粉チーズとブラックペッパーを振り混ぜます。
②スパゲティは茹でて、ザルにあげておきます。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・鷹の爪・ベーコンを入れ炒めます。
④③に、アスパラ・新玉ねぎ・キャベツ・桜えびを入れ炒めブイヨン1包を入れ混ぜます。
⑤④にスパゲティと茹で汁を入れ、さっと炒め、最後に粉チーズとブラックペッパーを振り混ぜます。
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